近日在抖音发现了一股美食清流，那就是普洱茶饭。用普洱茶汤煮饭，有减脂作用，这在网上被传得神乎其神。
普洱茶饭能不能减脂呢？很扫兴地告诉大家：普洱茶汤煮饭，达不到减脂的效果！
毋庸置疑，普洱茶的养生作用是客观存在的，但只是凭借着普洱茶饭，是不能减脂的，减脂健身还得要控制饮食和加强运动。至于普洱茶饭的神奇之处，当然就是饭更香！
据营养学家研究，茶叶有一股特殊的香味，这种香味来自于茶叶中的芳香物质，它能使米饭香味扑鼻，让人胃口大开。茶水煮饭能使茶和米饭的滋味相得益彰，茶叶的芳香能使米饭更加香甜可口，米饭的淀粉则可有效地抵消茶叶的苦涩和收敛性。
普洱茶饭怎么做？
茶水煮饭由来已久，唐代文人储光曦《吃茗粥作》里记载道：“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇”。云南地区很早也有“好看不过素打扮，好吃不过茶泡饭”的俗语，可见古人早就尝试了这种有趣的饭食了。普洱茶饭的做法很简单：
第一步：先将茶叶（普洱熟茶、生茶均可试试）1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9分钟，取一小块洁净的纱布（茶具过滤网），将茶水过滤去渣后待用（不宜用隔夜茶水）；
第二步：将米洗净，放入锅中，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
茶不仅可以用来泡、用来喝，还可以做成很多种类的食物。你知道茶还能做成哪些食物吗？
